Un arrêté interministériel publié au Journal officiel n°11 instaure une double tarification pour la compensation des prix du café vert importé, introduisant une distinction entre revente directe et transformation.
La nouvelle réglementation, signée le 16 janvier 2025 par les ministères du Commerce intérieur et des Finances, fixe un premier plafond pour le café destiné à la revente en l’état : 459,70 DA/kg pour le Robusta et 646,74 DA/kg pour l’Arabica. Un second barème concerne les produits transformés : 748,16 DA/kg pour le café Robusta torréfié et/ou moulu, et 935,20 DA/kg pour l’Arabica traité.
Cette révision du système compensatoire intègre désormais les pertes de poids liées à la transformation, plafonnées à 20% lors des opérations de torréfaction et de mouture. Le calcul du prix de revient réel prend en compte l’ensemble des frais d’exploitation, depuis l’importation jusqu’à la production.
Cette mesure vise particulièrement à soutenir les petits ateliers de transformation, acteurs essentiels du marché local du café. L’État continue d’assumer la différence entre le prix de revient réel et le prix de vente plafonné.
Cette réforme s’inscrit dans l’histoire de la régulation du marché algérien du café, produit stratégique dont la consommation nationale dépasse les 130 000 tonnes annuelles, faisant de l’Algérie l’un des plus importants importateurs de café en Afrique.
S.T