Alors qu’on s’attendait au premier jour du Ramadan à une ambiance plus ou moins sereine du coté des marchés des marchés de la capitale, c’est tout à fait le contraire qui s’est produit hier lorsque les chefs de famille ont entamé leur emplettes en raison de l’inopinée flambée des prix des produits agricoles de large consommation. Et pourtant, lors de leurs plusieurs sorties médiatiques, les responsables des ministères du commerce et de l’agriculture ont assuré les citoyens quant à l’approvisionnement conséquent du marché à des prix abordables. Du reste, notre virée hier matin au niveau de certains marchés d’Alger nous a parfaitement renseigné sur les prix des produits de large consommation, notamment les légumes et les viandes rouges et blanches qui ont d’ailleurs connu une hausse sensible.
En effet, ce sont des citoyens le moins que l’on puisse dire, courroucés que nous avons croisé hier matin déambulant dans les allées du marché. Constatant amèrement que les prix des fruits et légumes comme les viandes rouges et blanches ont pris l’ascenseur du jour au lendemain vraisemblablement sans raison valable. Malgré la disponibilité de l’offre par rapport à la demande en cette haute saison de production, les prix de la mercuriale ne semblent pas adhérer à cette situation favorable du marché. Ainsi, les légumes les plus prisés à savoir, la pomme de terre, la courgette et la tomate ont connu des augmentations vertigineuses. Par exemple, le prix du kilogramme de la courgette qui s’affichait il y a quelques jours entre 100 et 150 Da à grimper à 200 Da. Idem pour la tomate dont le prix ne dépassait
pas les 100 Da le kilo la semaine dernière est actuellement à 150 Da. Quant au kilogramme de la pomme de terre, de 70 Da en moyenne elle est passée à 130 Da, en revanche à 60 DA l’oignon n’a pas changé d’un iota et 160 DA. S’agissant de la laitue, elle est cédée contre 110 et 120 DA le kilogramme. Lors de notre tournée nous avons constaté que les prix sont les même au niveau de plusieurs marchés de détail où les prix de référence habituels des fruits et légumes n’ont pas été respectés, selon certains citoyens
que nous avons accosté. Par ailleurs, un topo identique est relevé du coté des prix des viandes rouges et blanches qui à leur tour ont connu une importante augmentation affichant 3500 DA le kilogramme de viande ovine fraîche alors que le prix du poulet qui était de 370 Da le kilogramme vidé a été revue à la hausse atteignant parfois les 450 Da. Dans le chapitre des explications de cette flambée des prix au premier jour de mois sacré, des commercercants questionnés à ce propos nous ont déclaré que cela est une question de l’offre et de la demande arguant qu’au niveau du marché de gros, ce sont les mandataires qui font le beau ou le mauvais temps dans ce cas.
Malgré une anticipation des préparatifs Pour rappel, le directeur des productions agricoles au ministère de l’agriculture du développement rural et de la pêche, M. Bendridi Messaoud, lors de son récent passage à la Radio Algérienne de la chaine 1 avait assuré son département ministériel a anticipé depuis 06 mois dans le démarrage des préparatifs du prochain mois de Ramadhan. Pour ce faire, une coopération très étroite a été établie avec les canaux des ministères du Commerce intérieur et de la régulation du marché et de l’intérieur des Collectivités locales et de l’Aménagement du territoire, en coordination avec les walis de la République et les daïras
concernés, en prenant des mesures proactives pour assurer une grande abondance des produits de consommation sur les marchés à des prix abordables. Par ailleurs, Bendridi a révélé que des quantités supplémentaires de semoule estimée à 25 pour cent par rapport à l’habitude ont été fournies aux différents moulins. Pour répondre à la demande particulière et croissante pendant le Ramadan, a-t-il
ajouté, » des céréales et des légumineuses sèches seront également disponibles et 500 points de vente ont été attribués dans divers wilayas par l’Office Algérien Interprofessionnel des Céréales (OAIC) en coordination avec les ministères du Commerce et de l’Intérieur dans le but de contrôler le marché local”. Récemment, dans le cadre des préparatifs visant à garantir l’approvisionnement du marché le
ministre du Commerce intérieur et de la régulation du marché national, M. Tayeb Zitouni avait insisté sur l’importance de garantir un approvisionnement stable en produits alimentaires de grande consommation. Il a également souligné la nécessité d’assurer une distribution équitable de la viande rouge importée sur l’ensemble du territoire national. Cette mesure intervient après l’arrivée de 17 000 tonnes de viande rouge destinées à couvrir la demande accrue pendant le mois de Ramadan. Toutefois, la lutte contre les pratiques commerciales déloyales qui visent à protéger les intérêts des consommateurs durant ce mois de Ramadan doivent être prioritaires. En attendant les différentes observations des pouvoirs publics concernant cette hausse inexpliquée des prix de la mercuriale, il est souhaitable que les prochains soient meilleurs.
Rabah Karali