La ville d’Oran accueillera la sixième édition du Salon international du chocolat et du café, “Chocaf”, qui se déroulera du 29 janvier au 1er février 2025 au Centre des conférences Mohamed-Ben-Ahmed. Cet événement majeur, désormais un rendez-vous incontournable pour les professionnels de l’industrie alimentaire, mettra en avant les secteurs du chocolat et du café tout en offrant une vitrine
internationale aux produits algériens.
Lancée pour la première fois en 2015, cette manifestation s’est enrichie au fil des ans, avec des éditions successives en 2016, 2018, 2020 et 2022, qui ont toutes connu une évolution remarquable en termes de participation et d’engouement. Le Salon “Chocaf” est devenu un lieu essentiel pour les entreprises, les producteurs, les artisans et les investisseurs, aussi bien algériens qu’internationaux, dans le domaine des industries alimentaires.
L’objectif de cette nouvelle édition est de mettre en lumière la capacité de l’Algérie à diversifier son économie à travers l’investissement et l’exportation dans le secteur alimentaire, en ligne avec les orientations stratégiques lancées par le Président de la République, Abdelmadjid Tebboune. En ce sens, le Salon entend jouer un rôle important dans le renforcement des exportations hors secteur des
hydrocarbures, en promouvant les produits nationaux et en ouvrant de nouveaux marchés pour les industries locales.
Cette édition de “Chocaf” mettra un accent particulier sur la promotion des produits algériens à l’international, ouvrant ainsi des opportunités de commerce pour les acteurs locaux. Le Salon sera également un soutien précieux pour les artisans et créateurs algériens, en leur offrant une plateforme pour valoriser leur travail et dynamiser leurs activités dans un contexte où l’exportation et l’innovation sont essentielles.
Les visiteurs auront ainsi l’opportunité de découvrir les dernières tendances et innovations dans le domaine du chocolat, du café et de la confiserie, tout en profitant d’une immersion dans l’univers créatif des producteurs locaux. Le salon vise également à renforcer les liens économiques entre les différents acteurs du secteur, à la fois en Algérie et au niveau international.
“Chocaf” ne se limitera pas à la simple exposition des produits. Des compétitions internationales seront organisées chaque jour pour les professionnels du chocolat, du café et de la pâtisserie. Ces concours offriront aux participants algériens, tunisiens, égyptiens et d’autres pays, une occasion unique de mettre en avant leurs compétences et de faire rayonner leur savoir-faire. Une commission internationale sera chargée d’évaluer les performances, stimulant ainsi l’innovation et le développement dans ces secteurs.
Cette édition est une opportunité pour les professionnels du secteur ainsi que pour le grand public de découvrir les dernières productions mondiales et de nouer des partenariats avec des acteurs
économiques d’ici et d’ailleurs.
Le Salon international du chocolat et du café “Chocaf” devient ainsi un levier stratégique pour l’économie algérienne, en soutenant la croissance des industries alimentaires et en ouvrant la voie à de nouvelles opportunités d’affaires internationales.
Sonia H.