Le programme de développement des filières de la datte vise une production de 12,6 millions de quintaux d’ici l’horizon 2019 avec une quantité à exporter de l’ordre de 100 000 tonnes pour une valeur de 100 millions de dollars. En dépit de la qualité du fruit algérien et de son originalité, les rendements sont en deçà des normes universelles.
L’Egypte est le premier producteur mondial de dattes avec 1.465 de tonnes, suivi de l’Iran et de l’Algérie. Malgré le fait que la superficie du palmier dattier en Egypte est inférieure à celle de l’Algérie (44 037 ha contre 165 348 ha en 2014), l’Egypte parvient à réaliser une production très importante par rapport à celle de l’Algérie. L’Egypte est marquée par ses rendements exceptionnels, qui ont atteint plus de 33 tonnes/ha en 2014, tandis que l’Algérie est classée parmi les pays à faibles rendements avec 5.6 tonnes/ha. L’Arabie Saoudite à connu une chute considérable de sa production de dattes en 2014 par rapport à 2013 ce qui l’a classé derrière l’Algérie, en 4ème position.
Les quantités totales récoltées de dattes et de la Deglet Nour ont connu une augmentation considérable en 2016 par rapport à 2015 pour les 03 wilayas potentiellement productrices de la Deglet Nour
La wilaya de Biskra occupe la 1ère place dans la commercialisation des variétés Deglet Nour et Degla Beida. Selon la DSA de Biskra, plus de la moitié de la Deglet Nour récoltée dans la wilaya de Biskra a été commercialisée (s’il n’y a pas un stock déjà déclaré) au cours de la campagne 2015/2016. Quant à la wilaya de Ouargla, elle occupe la 1ère place dans la commercialisation de la variété Ghars. Presque la totalité des dattes toutes variétés récoltées dans la wilaya de Ouarglaa été commercialisé (si toujours il n’y a pas un stock déclaré) selon la DSA de Ouargla.
Pour les rendements de la variété Deglet Nour; la wilaya de Biskra a réalisé le rendement le plus performant avec 114 kg/arbre en 2016.
En outre, la wilaya d’Ouargla se distingue fortement des autres wilayas par une nette augmentation des rendements de la DN par rapport à 2015, avec une variation de 13.5Kg/arbre; les rendements sont passés de 62.5 kg/arbre en 2015 à 76 kg/arbre en 2016
Malgré que la production totale de dattes en Algérie a constamment augmenté ces dernières années ; l’exportation par contre a connu une importante fluctuation. Après une hausse de 2009 à 2011, les exportations ont chuté pour connaître à nouveau une hausse à partir de 2013 afin d’atteindre les 31048,184 tonnes en 2016.
Les exportations de dattes en quantité et en valeur en 2016 étaient nettement supérieures par rapport à celles de 2015 durant tous les mois de l’année. A partir des mois de mai et de juin les exportations de dattes subissent une chute considérable en quantités jusqu’au mois de septembre pour reconnaître à nouveau, une hausse des quantités exportées.
Les pics d’exportation sont observés durant les mois d’Avril et de Mai, cela coïncide avec l’approche du mois de ramadhan durant ces dernières années. En effet, l’exportation de dattes devient plus importante à l’approche du mois sacré surtout dans les pays où la présence de la communauté musulmane est importante, notamment, La France, l’Espagne, la Belgique, la Malaisie…
a principale destination de la Deglet Nour algérienne est la France suivi de la Russie et des Emirats Arabes Unis. Par contre, pour le Maroc et l’Allemagne, malgré que les quantités importées sont inférieures à celles importés par l’Emirats Arabes Unis, l’Algérie arrive à dégager plus de valeur
Pour la catégorie des autres dattes fraîches, la France reste la principale destination des dattes algériennes suivie de l’Inde et de la Bengladesh.
Les pays africains sont les principaux pays destinataires de la datte algérienne sèches. Les quantités importées de la datte sèche algérienne par le Niger et la France sont importantes mais, en valeur, elles sont inférieures
